鴨蛋菇湯
食材
- 1磅 鴨蛋菇
- 4湯匙 黃油
- 1茶匙 鹽
- 1杯 水
- 2湯匙 麵粉
- 1杯 牛奶
- 3瓣 大蒜
- 1/3杯 紅酒醋
- 裝飾 紅椒片
營養
數值僅供參考，來自Open Food Facts食品數據庫的匹配。 每100克
- 25kcal卡路里
- 0.0g蛋白質
- 0.0g脂肪
- 5.7g碳水化合物
- 2.2g糖分
- 1.8g鹽分
步驟
清潔蘑菇 – 我通常用冷水清洗它們，擦乾並去除柄。
將蘑菇切成薄片。
在小鍋中融化黃油。加入蘑菇，煮10分鐘，直到蘑菇釋放液體。
將麵粉和水攪拌在一起，攪拌以去除任何結塊，然後加入鍋中。加入鹽和牛奶。
再煮10分鐘。
在小型碗或罐子中將大蒜和醋混合。
用1-2湯匙（或更多）的大蒜和醋混合物以及熱紅椒來搭配湯。
