Ajo blanco
食材
- 150g White bread
- 200g Almonds
- 50 ml Extra Virgin Olive Oil
- 1 Garlic Clove
- 1 ½ tbsp Red Wine Vinegar
營養
數值僅供參考，來自Open Food Facts食品數據庫的匹配。 每100克
- 18kcal卡路里
- 2.8g蛋白質
- 0.5g脂肪
- 1.1g碳水化合物
- 0.1g糖分
- 3.7g鹽分
步驟
step 1
將麵包放入碗中，倒上350毫升水。浸泡10分鐘。
step 2
將食材與350毫升水和1茶匙鹽一起攪拌。
step 3
將湯在冰箱中冷卻約1小時，然後加點油和黑胡椒上桌。
