馬坦布爾披薩
食材
- 1公斤 牛肉腹肉牛排
- 200g 番茄醬
- 200g 馬茲拉蕾拉奶酪
- 1大湯匙 牛至
- 100g 綠洋蔥
- 適量 鹽
- 適量 胡椒
步驟
準備牛排：用鹽和胡椒調味牛排。將一側烤至半熟。
添加配料：在煮熟的一側塗上番茄醬，然後加入奶酪、牛至和洋蔥。
完成烤製：烤至奶酪融化並起泡。
上桌：切片熱食。
專業小技巧：
為了使馬坦布爾更加柔軟，可以在兩側輕輕劃刀。這有助於它均勻烹煮並吸收風味。
在添加配料之前，在烤架上預煮馬坦布爾，以確保它完全煮熟而不燒焦奶酪。
準備牛排：用鹽和胡椒調味牛排。將一側烤至半熟。
添加配料：在煮熟的一側塗上番茄醬，然後加入奶酪、牛至和洋蔥。
完成烤製：烤至奶酪融化並起泡。
上桌：切片熱食。
專業小技巧：
為了使馬坦布爾更加柔軟，可以在兩側輕輕劃刀。這有助於它均勻烹煮並吸收風味。
在添加配料之前，在烤架上預煮馬坦布爾，以確保它完全煮熟而不燒焦奶酪。
