亞美尼式羊腿
食材
- 1個 羊腿
- 1頭 大蒜
- 1頭 大蒜
- 1又1/2杯 芫荽
- 1杯 洋蔥
- 1湯匙 黑胡椒
- 1杯 葡萄醋
- 1/2杯 橄欖油
- 1/4杯 薄荷
- 適量 鹽
步驟
至少提前兩天將所有上述材料放入烤盤中。在這些天裡偶爾攪拌，以均勻分配調味料。在350度的烤箱中烘烤1小時至1小時30分鐘或直到切片的肉不呈紅色。
如果您願意，也可以用串燒的方式來做，這樣您可以用其他蔬菜將肉串起來烤。適合冷藏。
至少提前兩天將所有上述材料放入烤盤中。在這些天裡偶爾攪拌，以均勻分配調味料。在350度的烤箱中烘烤1小時至1小時30分鐘或直到切片的肉不呈紅色。
如果您願意，也可以用串燒的方式來做，這樣您可以用其他蔬菜將肉串起來烤。適合冷藏。
