Laksa King Prawn Noodles
食材
- 1大湯匙 橄欖油
- 1片細切 紅辣椒
- 2 ½大湯匙 泰式紅咖哩醬
- 1 蔬菜湯精
- 400ml罐裝 椰奶
- 2茶匙 魚露
- 100g 麵條
- 1個的汁，另一個切半 檸檬
- 150g 蝦
- 半小包 香菜
營養
數值僅供參考，來自Open Food Facts食品數據庫的匹配。 每100克
- 109kcal卡路里
- 4.7g蛋白質
- 6.4g脂肪
- 7.6g碳水化合物
- 0.1g糖分
- 1.1g纖維
- 0.85g鹽分
步驟
在中等大小的鍋中加入油，加入辣椒。煮1分鐘，然後加入咖哩醬，攪拌並再煮1分鐘。將湯精溶於一大壺中700毫升沸水中，然後倒入鍋中攪拌均勻。加入椰奶，煮沸。
加入魚露和少許調味料。加入麵條，煮3-4分鐘，直到軟化。挤入檸檬汁，加入蝦，煮至溫熱，大約2-3分鐘。撒上一些香菜。
放在碗裡，上面放著剩下的香菜和檸檬半個，供挤压使用。
