Lakror me Kungull 夏南瓜派
食材
- 2 南瓜
- 2 雞蛋
- 300g 麵粉
- 1/4 tsp 小苏打
- Splash 橄欖油
步驟
1
準備
在一個攪拌碗中將夏南瓜、糖、雞蛋和小苏打攪拌均勻。加入麵粉並繼續攪拌,你會得到一個濃稠的混合物。如果混合物還是太稀,可以再加入一些麵粉。
2
在一個大圓形烤盤(約2英寸深)上,在底部和邊緣塗一些橄欖油。
3
將混合物倒入烤盤中,均勻擴展,然後將一點橄欖油倒在手上,輕輕地在混合物上畫圈。這樣可以使它變平並留下略帶光澤的外觀。
4
烹飪
在180度的烤箱中烘烤40分鐘 - 烹熟後頂部應該是金黃色。
5
上桌
放涼後切成方形並上桌。