Gallo pinto
食材
- 2/3 Cup Black Beans
- 1 1/4 cup Rice
- 2 tablespoons Onion
- 2 tablespoons Pepper
- 2 tablespoons Cilantro
- 1/2 tsp Salsa Lizano
- 1/2 tsp Salt
- 1/2 tsp Cumin
- 1/4 tsp Pepper
營養
數值僅供參考，來自Open Food Facts食品數據庫的匹配。 每100克
- 770kcal卡路里
- 24.69g蛋白質
- 0.0g脂肪
- 167.91g碳水化合物
- 4.93g糖分
- 9.78g纖維
- 0.0g鹽分
步驟
在中高火下加熱一個平底鍋，加入橄榄油並讓其變熱。加入洋葱、辣椒、芫荽、大蒜、孜然、鹽和胡椒，烹飪3到5分鐘，直到洋葱變透明。
加入豆子，攪拌並將火減至中間，加入Lizano醬，攪拌並烹飪5分鐘。
加入米，攪拌並烹飪幾分鐘，以將所有風味融入米中。烹飪時間將取決於你喜歡的gallo pinto的口感，有些人喜歡它稍微濕潤，有些人則喜歡它稍微烤焦或乾燥。
我喜歡它不太乾燥，所以烹飪大約5到7分鐘。
