海螺鬆餅
食材
- 罐裝 海螺
- 1/2個 綠椒
- 1/2個 紅椒
- 2個大個 洋蔥
- 2個 辣椒
- 2個的汁 青柠
- 2湯匙切碎 大蒜
- 1湯匙 黑胡椒
- 1湯匙 鹽
- 1茶匙 羅勒
- 1茶匙 紅辣椒片
- 1個 蛋
- 10湯匙 通用麵粉
- 煎炸用 蔬菜油
營養
數值僅供參考，來自Open Food Facts食品數據庫的匹配。 每100克
- 165kcal卡路里
- 12.94g蛋白質
- 2.94g脂肪
- 22.35g碳水化合物
- 4.71g糖分
- 1.2g纖維
- 1.5g鹽分
步驟
注意：前一天做好海螺混合物並存放在冰箱中，以允許風味融合。塔塔醬也可以提前準備。只需將所有材料混合均勻。蓋上並冷藏。
使用食品攪碎機將海螺片、紅椒和綠椒、洋蔥和辣椒攪碎。完成後，加入青柠汁、切碎的大蒜、黑胡椒、鹽、乾燥的羅勒和紅辣椒片；確保充分混合。然後加入蛋並再次混合。最後，一次加入一湯匙麵粉並混合均勻。您可以选择用膠膜包起來，放在冰箱中靜置一小時或一整夜。
準備好煎鬆餅時，將深鍋加約1 ½至2英寸的高熱油。將火開至中低火。
使用兩把湯匙形成1英寸的球狀，一次一個放入熱油中。每個鬆餅應該煎5-7分鐘或直到呈金黃色並熟透。重複此過程，直到用完所有海螺混合物。搭配塔塔醬和青柠楔食用。
