蘋果汁燉豬肉

Name: 蘋果汁燉豬肉
Cuisine: 愛爾蘭
Ingredients: 一塊 奶油; 2 豬排; 4 培根; 2 馬鈴薯; 1 胡蘿蔔; 1/2 瑞典黃薯; 1/2 洋蔥; 1 月桂葉; 100ml 蘋果汁; 100g 雞湯

類別: 豬肉

菜系: 愛爾蘭

食材

STEP 1

將奶油在烤盤中加熱至噼啪作響，然後將豬排煎2-3分鐘，每面至呈褐色。從鍋中取出。

STEP 2

將培根、胡蘿蔔、馬鈴薯和瑞典黃薯倒入鍋中，然後輕輕煎至微呈顏色。加入洋蔥，將豬排放回上面，加入月桂葉，然後倒入蘋果汁和湯。蓋上鍋蓋，然後將所有東西慢慢煮沸20分鐘，直到豬肉煮熟且蔬菜軟熟。

STEP 3

將其放在桌上，直接從盤中用湯匙盛出。