西班牙香腸馬鈴薯起司蛋卷
食材
- 1 small 馬鈴薯
- 1 teaspoon Olive Oil
- 50g Chorizo
- 3 Egg
- Chopped Parsley
- 25g Cheddar Cheese
步驟
step 1
將馬鈴薯在沸水中煮8-10分鐘或煮至軟熟。瀝乾並讓其蒸乾。在蛋卷鍋中加熱油，加入香腸煎2分鐘。加入馬鈴薯再煎5分鐘，直到馬鈴薯開始變脆。將鍋中的材料倒出，擦拭鍋子，在相同的鍋中煎一個2或3個蛋的蛋卷。當快熟時，加入香腸、馬鈴薯、芫荽和起司。在鍋中翻轉蛋卷，再煎1分鐘以融化起司。
