Chorizo & chickpea soup

Chorizo & chickpea soup

類別: 豬肉

菜系: 西班牙

標籤: Soup

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食材

  • 400g Tinned Tomatos
  • 110g Chorizo
  • 140g Savoy Cabbage
  • Sprinkling Chilli Flakes
  • 400g can Chickpeas
  • 1 Chicken Stock
  • To serve Crusty Bread

營養

數值僅供參考,來自Open Food Facts食品數據庫的匹配。 每100克

  • 55kcal卡路里
  • 2.4g蛋白質
  • 1.8g脂肪
  • 6.5g碳水化合物
  • 2.7g糖分
  • 1.2g纖維
  • 0.41g鹽分

步驟

步驟 1

將一個中號鍋放在火上,加入番茄,然後加入一罐水。當番茄加熱時,迅速將Chorizo切成大塊(去除任何皮),並將白菜撕成絲。

步驟 2

將Chorizo和白菜與辣椒片和扁豆一起放入鍋中,然後加入湯精。充分攪拌後蓋上鍋蓋,在高火上煮沸6分鐘或直到白菜剛剛軟熟。倒入碗中食用,搭配麵包或大蒜麵包。

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