牛肉卡爾德雷塔
食材
- 2kg切塊 牛肉
- 1 牛肉湯
- 1大湯匙 醬油
- 2杯 水
- 1片 綠椒
- 1片 紅椒
- 1片 馬鈴薯
- 1片 胡蘿蔔
- 8盎司 番茄泥
- 3大湯匙 花生醬
- 5 辣椒粉
- 1個切碎 洋蔥
- 5瓣 大蒜
- 3大湯匙 橄欖油
營養
數值僅供參考，來自Open Food Facts食品數據庫的匹配。 每100克
- 160kcal卡路里
- 12.0g蛋白質
- 11.0g脂肪
- 2.0g碳水化合物
- 2.0g糖分
- 0.0g纖維
- 1.1g鹽分
步驟
0. 在烹飪鍋中加入油，將洋蔥和大蒜炒軟
1. 加入牛肉，炒至外皮變成淺棕色。
2. 加入醬油。倒入番茄醬和水，煮沸。
3. 加入Knorr牛肉塊。蓋上壓力鍋，煮30分鐘。
4. 將胡蘿蔔和馬鈴薯煎至變棕。放一旁。
5. 加入辣椒、肝醬和花生醬。攪拌。
6. 加入甜椒、煎馬鈴薯和胡蘿蔔。蓋上鍋蓋。繼續煮5至7分鐘。
7. 用鹽和磨碎的黑胡椒調味。上桌。
