委内瑞拉撕碎牛肉
食材
- 2磅 牛排
- 2瓣切碎 大蒜
- 1个切碎 洋葱
- 1个切片 洋葱
- 1个切片 甜椒
- 3个切片 番茄
- 4杯 牛肉高汤
- 2茶匙 伍斯特酱
- 1汤匙 番茄酱
- 1茶匙 孜然
- 1/4杯 番茄酱
- 适量 盐
- 适量 胡椒
- 1汤匙 橄榄油
步骤
用盐、胡椒和切碎的大蒜调味牛肉
将1个洋葱切成4大块
将洋葱块和高汤放入牛肉压力锅中
压煮20分钟
释放压力并打开盖子
取出牛肉，将2杯高汤保留在另一个容器中
用2个叉子将牛肉撕成丝。牛肉应该足够嫩，可以轻松撕开。如果不是，再煮10分钟
按下压力锅的炒菜按钮。加入橄榄油
当机器发出蜂鸣声时，加入切片的洋葱、甜椒和番茄。煮至变软
将撕碎的牛肉放回锅中并混合
倒入1 1/2杯保留的高汤、伍斯特酱、番茄酱、番茄酱和孜然。混合
如果酱汁看起来太干，可以适量加入一些高汤
用盐和胡椒调味
上桌！
