雪利酒托里哈斯
食材
- 2中等大小 鸡蛋
- 2汤匙 奶油
- 2汤匙 牛奶
- 3茶匙 金色糖浆
- 3汤匙 甜雪利酒
- 4厚片 面包
- 煎炸用 橄榄油
- 食用 糖粉
- 食用 奶油芝士
步骤
步骤1
在一个宽而浅的碗中，将鸡蛋与奶油、牛奶、金色糖浆和雪利酒搅拌均匀。将每片面包切成两半，蘸入鸡蛋混合物中，确保两面都裹上。将面包浸泡在鸡蛋混合物中10分钟，以吸收液体（小心翻面，确保不要太湿）。
步骤2
在一个大煎锅中加热1½汤匙橄榄油，将面包煎约3分钟，每面煎至深金黄色和边缘酥脆。在煎其余面包的同时，将切片面包放入低温烤箱中保温。
步骤3
将托里哈斯分到盘子上，撒上糖粉。搭配奶油或希腊酸奶食用。
