博洛尼亚肉酱面
食材
- 2 洋葱
- 1汤匙 橄榄油
- 1瓣 大蒜
- 500克 瘦绞肉
- 90克 蘑菇
- 1茶匙 干牛至
- 400克罐 番茄罐头
- 300毫升 牛肉汤
- 1汤匙 番茄酱
- 1汤匙 伍斯特酱
- 350克 意大利面
- 撒料 帕尔玛干酪
营养成分
数值仅供参考，来自Open Food Facts食品数据库。 每100克
- 163kcal卡路里
- 7.0g蛋白质
- 7.1g脂肪
- 17.0g碳水化合物
- 2.6g糖分
- 1.4g纤维
- 0.61g盐分
步骤
将洋葱和油放入一个大平底锅中，用中高火煎3-4分钟。加入大蒜和肉末，炒至两者都呈棕色。
加入蘑菇和香草，再煮几分钟。
同时，根据包装说明，在煮沸的盐水中煮意大利面。煮好后，彻底沥干，用热水冲洗，放回锅中，如果喜欢，可以加一点橄榄油，然后加入肉酱。热碗上桌，并分发帕尔玛干酪，供撒上使用。
