Rocky Road Fudge
食材
- 2 cups Miniature Marshmallows
- 3 cups Chocolate Chips
- ½ cup Peanut Butter
- 1 tsp Vanilla Extract
- 1 ¼ cups Peanuts
营养成分
数值仅供参考，来自Open Food Facts食品数据库。 每100克
- 425kcal卡路里
- 2.5g蛋白质
- 20.0g脂肪
- 62.5g碳水化合物
- 55.0g糖分
- 2.5g纤维
- 0.25g盐分
步骤
用蜡纸或锡箔纸铺一个8英寸的正方形烤盘，并涂上防粘喷雾。
将半杯小棉花糖倒入铺好的烤盘中。
在一个微波炉安全的碗中，将巧克力豆和花生酱混合。在20秒的间隔内微波巧克力混合物，每次间隔都要搅拌，直到巧克力融化。
加入香草提取物并充分搅拌，直到光滑。
保留2汤匙切碎的杏仁或花生，放在一边。
将1 ½杯小棉花糖和剩余的切碎坚果混合到巧克力混合物中。
将巧克力混合物倒入准备好的烤盘中，铺成均匀的一层。立即在上面撒上保留的切碎坚果和棉花糖碎片，如果使用的话。
冷藏4小时，或直到凝固。
将布丁和蜡纸从烤盘中取出。小心地将所有蜡纸从布丁上撕下来。
将布丁切成一口大小的块，上桌食用。
