Presh me Oriz Leek and Rice Bake
食材
- 500克 韭菜
- 400克 羊肉馅
- 1个切碎 洋葱
- 200克 米饭
- 1升 羊肉高汤
- 少许 盐
- 少许 胡椒
- 少许 橄榄油
步骤
1
烹饪
在少量橄榄油中炒洋葱几分钟,直到开始变棕色。
2
加入洋葱和肉馅,炒至所有食材都变棕色。确保不断搅拌,以防洋葱粘锅烧焦。
3
加入米饭,搅拌几分钟,确保米饭充分混合并裹上汁液。
4
加入羊肉高汤、盐和胡椒。搅拌均匀,煮沸。煮沸2分钟。
5
烘烤
将混合物倒入一个大烤盘中,放在预热的烤箱底层,烤箱温度为180度。烘烤最多1小时。当所有液体蒸发,米饭变软时,这道菜就做好了。
6
上菜
一旦煮熟,关闭烤箱,保持烤箱门打开,让洋葱和米饭烤盘在烹饪后冷却10分钟再上菜。