Presh me Oriz Leek and Rice Bake

食材

  • 500克 韭菜
  • 400克 羊肉馅
  • 1个切碎 洋葱
  • 200克 米饭
  • 1升 羊肉高汤
  • 少许 盐
  • 少许 胡椒
  • 少许 橄榄油

步骤

1

烹饪

在少量橄榄油中炒洋葱几分钟,直到开始变棕色。

2

加入洋葱和肉馅,炒至所有食材都变棕色。确保不断搅拌,以防洋葱粘锅烧焦。

3

加入米饭,搅拌几分钟,确保米饭充分混合并裹上汁液。

4

加入羊肉高汤、盐和胡椒。搅拌均匀,煮沸。煮沸2分钟。

5

烘烤

将混合物倒入一个大烤盘中,放在预热的烤箱底层,烤箱温度为180度。烘烤最多1小时。当所有液体蒸发,米饭变软时,这道菜就做好了。

6

上菜

一旦煮熟,关闭烤箱,保持烤箱门打开,让洋葱和米饭烤盘在烹饪后冷却10分钟再上菜。

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