Picadillo de Vainicas (青豆Picadillo)
食材
- 1磅 青豆
- 2杯 牛柳
- 1/2杯 洋葱
- 1/2杯 胡椒
- 3瓣 大蒜
- 1茶匙 百里香
- 1茶匙 盐
- 1/2茶匙 黑胡椒
- 1/2杯 水
步骤
在一个中等大小的锅中，用中火加入一些橄榄油、洋葱、胡椒和大蒜，煮至洋葱变透明。
同时，将青豆切碎。
将切碎的肉、青豆、百里香、盐和胡椒加入锅中，搅拌均匀。加入水，盖上锅盖，煮15分钟，然后揭开锅盖再煮5分钟或直到青豆变软。
在一个中等大小的锅中，用中火加入一些橄榄油、洋葱、胡椒和大蒜，煮至洋葱变透明。
同时，将青豆切碎。
将切碎的肉、青豆、百里香、盐和胡椒加入锅中，搅拌均匀。加入水，盖上锅盖，煮15分钟，然后揭开锅盖再煮5分钟或直到青豆变软。
