传统丹麦苹果布丁

削皮并将苹果切成块。丢弃苹果核。将苹果块转移到装有水和香草以及柠檬汁的锅中。将苹果煮沸，盖上锅盖，将热量调至中低。

在苹果释放汁液后，根据口味加入糖。糖的量取决于苹果的酸度和你喜欢的甜度。记住，面包屑混合物和打发奶油也是甜的，所以苹果酱可以稍微有点酸。

煮苹果约15分钟，直到你得到粗苹果酱。如果你喜欢，可以煮得更久以得到更细腻的质地。

冷藏苹果酱。

面包屑混合物：

在锅中融化黄油。黄油不能变黄。加入面包屑和糖，搅拌至混合。

边搅拌边用铲子慢慢烤制混合物。不要加热混合物太久——只需很短的时间就能做好。

面包屑呈浅金黄色时，从锅中取出，放在烤盘上冷却。

组装苹果布丁：

不要在即将上桌之前组装布丁。否则，果酱会变软。在小玻璃杯或大玻璃碗中上桌布丁。

轻轻打发双份奶油。

在杯子或碗中分层放置原料，从底部开始是面包屑，然后是冷藏的苹果酱，再次是面包屑。你可以制作几层面包屑和苹果酱，然后在上面放上一大层打发奶油。立即上桌。