米兰萨
食材
- 4片 牛肉肉片
- 2个打散 鸡蛋
- 200g 面包糠
- 2汤匙切碎 香菜
- 2瓣切碎 大蒜
- 适量 盐
- 适量 胡椒
营养成分
数值仅供参考，来自Open Food Facts食品数据库。 每100克
- 227kcal卡路里
- 11.0g蛋白质
- 5.0g脂肪
- 34.0g碳水化合物
- 3.2g糖分
- 2.8g纤维
- 1.1g盐分
步骤
调味肉片：将肉片用盐和胡椒调味。
裹上面包糠：将每片肉片蘸上鸡蛋，然后裹上面包糠、香菜和大蒜的混合物。
煎炸：在大平底锅中用中火加热油。将肉片煎至金黄色并熟透，每面约3-4分钟。
上桌：热食，搭配柠檬楔或沙拉。
小贴士：
为了获得额外的酥脆外壳，可以使用帕尔玛干酪细末与细磨的帕尔玛干酪混合。
轻轻锤肉片，使其厚度均匀，以便均匀烹饪。
