Knafeh
食材
- 400g Knafeh
- 6汤匙 无盐黄油
- 1撮 黄色食用色素
- 1杯 马苏里拉奶酪
- 1/4杯 奶油芝士
- 1 1/2杯 牛奶
- 4汤匙 糖
- 2汤匙 玉米淀粉
- 1杯 糖
- 1杯 水
- 1茶匙 玫瑰水
- 1/2茶匙 柠檬汁
营养成分
数值仅供参考，来自Open Food Facts食品数据库。 每100克
- 556kcal卡路里
- 9.86g蛋白质
- 36.72g脂肪
- 50.34g碳水化合物
- 40.93g糖分
- 2.85g纤维
- 0.02g盐分
步骤
1
将kanfhe放入碗中，大致切碎。倒入融化的黄油、黄色食用色素，用手搅拌均匀。
在另一个碗中，将牛奶、奶油芝士、糖、玉米淀粉搅拌均匀。
2
开火煮沸液体，变稠后关火，稍微冷却一下。
加入马苏里拉奶酪，搅拌均匀。
现在用一半的kanfhe在盘中制作底座，轻轻压平面团。
用勺子将奶酪混合物倒在上面，并用勺子抹平。
3
用剩下的kanfhe覆盖在上面。
将盘子放入预热至200度的烤箱中，烤约20-25分钟。
当kunafa表面呈金黄色且酥脆时即可食用。
4
在锅中煮沸水，加入糖煮4-5分钟。或者煮至略微变稠，并不断搅拌。加入玫瑰水和柠檬汁，搅拌均匀。
kunafa从烤箱取出后，立即均匀地倒上糖浆。
您的kunafa可以上桌了。
