牙买加节日（甜饺子）
食材
- 1 1/2杯 中筋面粉
- 1/2杯 玉米粉
- 6汤匙 糖
- 2茶匙 发酵粉
- 1茶匙 香草提取物
- 1/2茶匙 盐
- 3/4杯 牛奶
- 用于油炸 油
步骤
预热一个底部厚重的锅，里面至少有3英寸的油，或者如果你有的话，使用油炸锅。将热量调至中档，直到温度达到350华氏度。
将中筋面粉、玉米粉、细砂糖、发酵粉和盐加入一个大碗中，搅拌均匀。
加入香草提取物和牛奶，搅拌直到面团形成。然后用手轻轻将混合物揉成球。
捏下面团，将其滚成长椭圆形。制作大约12个饺子。
一旦油温达到350华氏度，将面团炸至金黄色。这应该需要大约4-6分钟。
取出面团，沥干多余的油脂。食用并享受。
