Arepa
食材
- 1 tsp 盐
- 1 cup 玉米粉
- 1 1/4 cup 温水
营养成分
数值仅供参考，来自Open Food Facts食品数据库。 每100克
- 145kcal卡路里
- 2.8g蛋白质
- 0.3g脂肪
- 35.0g碳水化合物
- 0.0g糖分
- 4.8g纤维
- 0.09g盐分
步骤
在一个碗中放入玉米粉，逐渐加入盐水，与面粉混合，直到所有水都被使用，面粉变成面团。静置5分钟。现在，将面团揉成直径约3英寸、厚约1/2英寸的圆形面包。在一个稍微涂了油的平底锅中，慢慢煎烤arepas，直到每面都形成一层皮。现在将它们放入烤盘中，在350度的烤箱中烘烤约20分钟，直到arepas敲击时发出空洞的声音。
为了增强风味：不要只用水，可以用鸡肉或牛肉汤。
