苹果土豆泥(Hete bliksem)

苹果土豆泥(Hete bliksem)

分类: 配菜

菜系: 荷兰

来源 ↗

食材

  • 250g 苹果
  • 250g 土豆
  • 1 肉桂棒
  • 1 tsp 枫糖浆
  • 适量 肉桂粉
  • 4 培根
  • 200g 奶酪
  • 少许 盐
  • 1 鸡蛋
  • 50g 芝麻

步骤

洗净并削去土豆皮,切成大小均匀的块。在加盐的水中煮沸约10分钟,然后将清洗并切碎的苹果加入沸水中。同时加入肉桂棒。再煮10分钟或直到苹果和土豆都达到你喜欢的程度。我喜欢我的比较粗糙,但这是一种个人喜好

同时,在干煎锅中烤培根,直到变脆,然后放在纸巾上沥干。

切几片苹果,在一个煎锅中融化一点黄油。加入苹果片,并在锅中加入一些枫糖浆和一些肉桂。让苹果煮至变软。

准备一个盘子,放一个打散的鸡蛋和一个放芝麻的盘子。将奶酪切成所需的大小。越小越容易处理。

将奶酪蘸入鸡蛋中,确保所有侧面都裹上。然后将奶酪蘸入芝麻中,确保完全覆盖。

将不粘锅加热至高温,直到非常热。放入奶酪片,直到芝麻变棕色。你必须做得很快,否则奶酪会完全融化。翻转并烘烤另一面。

沥干苹果和土豆,将它们一起捣碎。尝一下,根据需要加入肉桂和盐。在捣碎之前取出肉桂棒

你可能还喜欢的食谱