苹果土豆泥(Hete bliksem)
食材
- 250g 苹果
- 250g 土豆
- 1 肉桂棒
- 1 tsp 枫糖浆
- 适量 肉桂粉
- 4 培根
- 200g 奶酪
- 少许 盐
- 1 鸡蛋
- 50g 芝麻
步骤
洗净并削去土豆皮,切成大小均匀的块。在加盐的水中煮沸约10分钟,然后将清洗并切碎的苹果加入沸水中。同时加入肉桂棒。再煮10分钟或直到苹果和土豆都达到你喜欢的程度。我喜欢我的比较粗糙,但这是一种个人喜好
同时,在干煎锅中烤培根,直到变脆,然后放在纸巾上沥干。
切几片苹果,在一个煎锅中融化一点黄油。加入苹果片,并在锅中加入一些枫糖浆和一些肉桂。让苹果煮至变软。
准备一个盘子,放一个打散的鸡蛋和一个放芝麻的盘子。将奶酪切成所需的大小。越小越容易处理。
将奶酪蘸入鸡蛋中,确保所有侧面都裹上。然后将奶酪蘸入芝麻中,确保完全覆盖。
将不粘锅加热至高温,直到非常热。放入奶酪片,直到芝麻变棕色。你必须做得很快,否则奶酪会完全融化。翻转并烘烤另一面。
沥干苹果和土豆,将它们一起捣碎。尝一下,根据需要加入肉桂和盐。在捣碎之前取出肉桂棒