Ghraiba bil Loz (Libyan Almond Ghraiba)

1. 预热烤箱至350°F（175°C），并在烤盘上铺上烘焙纸或硅胶烘焙垫。

2. 在搅拌碗中，将软化的黄油和糖粉打发至轻盈蓬松。

3. 将面粉、磨碎的杏仁和香草提取物加入黄油混合物中。搅拌至混合均匀，形成柔软的面团。

4. 取一小部分面团，揉成约核桃大小的球。将球放在准备好的烤盘上，留出一些空间。

5. 在每个饼干球中心压入一整颗杏仁，轻轻压平饼干。

6. 在预热的烤箱中烘烤12-15分钟，或直到饼干边缘变成金黄色。

7. 从烤箱取出，让饼干在烤盘上冷却几分钟，然后转移到铁丝架上完全冷却。