英式全早餐

将平板烤架在低温下加热，如果适合，放在两个环/火焰上，并轻轻刷上一层轻橄榄油。

首先煮香肠。将香肠加入热烤架/如果有的话，放在最冷的部分，偶尔翻动，慢煮约15-20分钟，直到金黄色。在前10分钟内，将热量调至中温，然后开始煮其他食材。如果你空间不足，完全煮熟香肠，并放在烤箱中的盘子上保温。

在培根的脂肪边缘剪几个小口。将培根直接放在烤架上煎2-4分钟，每面或直到达到你想要的脆度。像香肠一样，煮熟的培根也可以放在烤箱中的盘子上保温。

对于蘑菇，用烘焙刷刷去任何泥土，将茎修剪到蘑菇顶部水平。用盐和胡椒调味，并淋上少许橄榄油。将茎朝上放在烤架上，煮1-2分钟，然后翻转再煮3-4分钟。在煮的过程中尽量少移动蘑菇，因为这会释放天然汁液，使它们变软。

对于番茄，将番茄横切中心/如果使用牛油果番茄，可以纵向切半，用一把小而锋利的刀去除绿色的‘眼睛’。用盐和胡椒调味，并淋上少许橄榄油。将切面朝下放在烤架上，不动地煮2分钟。轻轻翻过来再调味。再煮2-3分钟，直到变软但仍保持形状。

对于黑布丁，将黑布丁切成3-4片，去掉皮。放在烤架上，每面煎1½-2分钟，直到略微酥脆。

对于‘真正的’炸面包，最好在另一个锅中煮。理想情况下，使用存放了两天左右的面包。将平底锅加热至中温，并在底部涂上油。加入面包，每面煎2-3分钟，直到酥脆和金黄色。如果锅太干，可以加少许油。为了增加风味，翻面后加入一小块黄油。

对于炸蛋，将蛋直接打入炸面包的锅中，留30秒。加入一大块黄油，当黄油融化时，轻轻溅/涂抹黄油在蛋上。煮至你喜欢的程度，调味并轻轻用鱼铲取出。

一旦所有食材都煮熟，放在热盘子上，立即享用，并挤上一些番茄酱或棕色酱汁。