法式吐司
食材
- 1个鸡蛋
- 约1/4杯（60毫升/2盎司）牛奶或奶油（用于柔软、少蛋味的法式吐司；用于结实、多蛋味的吐司较少）
- 2-3片面包（见注释）
- 黄油、人造黄油或烹饪油
- 1/2茶匙香草提取物或类似物
- 1/4-1茶匙肉豆蔻、肉桂或其他适合甜食的粉末香料
- 1/2茶匙糖或蜂蜜
- 1/4茶匙盐
- 1/4茶匙胡椒
- 枫糖浆
- 果酱、果冻、水果糖浆
- 打发奶油
- 糖粉
- 坚果
- 蜂蜜
- 培根
- 覆盆子、草莓、蓝莓和/或香蕉
步骤
1. 在碗中将鸡蛋、牛奶和可选配料搅拌均匀，直到完全混合，没有鸡蛋清的痕迹。
2. 将平底锅、煎锅或烤架加热至中低温。
3. 用黄油、人造黄油或烹饪喷雾涂抹锅。
4. 将面包两面浸泡在蛋液中，直到面包被覆盖并吸收了一些混合物。（见下面的注释，了解哪种面包最适合。）
5. 确保面包不会散开。柔软的面包只需快速浸泡；结实的面包可以浸泡更长一些。
6. 煎至两面呈棕色，内部熟透。
7. 根据喜好放在盘子上。
