咸牛肉和卷心菜
食材
- 3磅 牛肉胸肉
- 10 小土豆
- 5 胡萝卜
- 1头 卷心菜
营养成分
数值仅供参考，来自Open Food Facts食品数据库。 每100克
- 112kcal卡路里
- 7.37g蛋白质
- 6.09g脂肪
- 7.69g碳水化合物
- 1.6g糖分
- 1.6g纤维
- 1.21g盐分
步骤
1
将咸牛肉放入大锅或荷兰炖锅中，加水覆盖。加入随咸牛肉附带的香料包。盖上锅盖，煮沸后转小火。煮约50分钟每磅或至熟软。
2
加入整块土豆和去皮切块的胡萝卜，煮至蔬菜几乎熟软。加入卷心菜，再煮15分钟。取出肉，静置15分钟。
3
将蔬菜放入碗中，盖上。加入你想要的汤汁（荷兰炖锅或大锅中的烹饪液体）。切片时横切肉。
