巧克力阿尔法约雷斯
食材
- 150g 黄油
- 70g 糖
- 1 鸡蛋
- 25g 蜂蜜
- 175g 通用面粉
- 80g 玉米淀粉
- 30g 无糖可可粉
- 1 tsp 泡打粉
- 1 tsp 泡打粉
- 400g dulce de leche
- 500g 牛奶巧克力
- 100g 黄油
- 1个的皮 橙子
营养成分
数值仅供参考，来自Open Food Facts食品数据库。 每100克
- 398kcal卡路里
- 7.7g蛋白质
- 14.6g脂肪
- 58.3g碳水化合物
- 43.5g糖分
- 1.2g纤维
- 0.0g盐分
步骤
制作饼干时，将黄油和糖搅拌几分钟。然后加入鸡蛋和蜂蜜，搅拌均匀。加入面粉、玉米淀粉、可可粉、小苏打和泡打粉，搅拌至形成面团。用保鲜膜包好，冷藏至少半小时或过夜。
2
在两个烤盘上铺上烘焙纸，预热烤箱至200摄氏度。
3
将面团分成两份，使用前将其中一份放回冰箱。将另一份面团擀成约2毫米厚，用直径5-6厘米的模具或玻璃杯切出圆形饼干。总共应该得到30个饼干，甚至更多，我大约得到40个。一次烤一个烤盘，约8-10分钟。让饼干冷却。
4
对于馅料，找到两个相同大小的饼干，在底部放上一勺 dulce de leche，然后将它们夹在一起。
5
将半甜巧克力切碎，与黄油和橙皮一起在小火上融化。将每块夹心饼干蘸入巧克力中，然后在烘焙纸上冷却后食用。
