开曼式土豆沙拉
食材
- 10 土豆
- 1/2 青椒
- 1/4 红椒
- 1/2 洋葱
- 1杯 蛋黄酱
- 1/4杯 芥末
- 1汤匙 糖
- 1/4茶匙 黑胡椒
- 1罐 甜菜
- 1罐 豌豆
- 3个 鸡蛋
步骤
削皮将土豆切成块状，在加盐的水中煮至软熟。切碎辣椒和洋葱，放在一边。将蛋黄酱、芥末、糖和黑胡椒混合在一起，放在一边。土豆煮至软熟后沥干，放入大搅拌碗中。加入剩余的食材，搅拌均匀。沙拉可以热食，但通常在冷藏2到3小时后食用。
削皮将土豆切成块状，在加盐的水中煮至软熟。切碎辣椒和洋葱，放在一边。将蛋黄酱、芥末、糖和黑胡椒混合在一起，放在一边。土豆煮至软熟后沥干，放入大搅拌碗中。加入剩余的食材，搅拌均匀。沙拉可以热食，但通常在冷藏2到3小时后食用。
