木薯蛋糕
食材
- 2磅 木薯
- 1磅 深棕色软糖
- 1罐 椰奶
- 1/4 肉豆蔻
- 1/2茶匙 全香料
- 1/2茶匙 肉桂
营养成分
数值仅供参考，来自Open Food Facts食品数据库。 每100克
- 4kcal卡路里
- 1.82g蛋白质
- 0.0g脂肪
- 72.73g碳水化合物
- 0.0g糖分
- 3.04g纤维
步骤
将椰奶煮沸。加入糖，搅拌至完全溶解，然后继续煮沸约45分钟。保留1/2杯椰奶/糖混合物以备后用。将剩余的原料放入一个大碗中，搅拌至混合均匀。加入热的椰奶混合物，搅拌均匀。混合物应为浓稠液体状。用1汤匙椰奶混合物涂抹烤盘。将面糊倒入准备好的烤盘中，在350°F（偶尔涂抹保留的椰奶混合物）烘烤2至3小时，或直到插入中心的刀子干净为止。将剩余的椰奶混合物均匀地撒在蛋糕顶部。将蛋糕放在炉子上冷却至完全冷却。
