香蕉煎饼
食材
- 1个大的 香蕉
- 2个中等的 鸡蛋
- 一小撮 发酵粉
- 少许 香草精
- 1茶匙 油
- 25克 腰果
- 125克 树莓
营养成分
数值仅供参考，来自Open Food Facts食品数据库。 每100克
- 250kcal卡路里
- 15.83g蛋白质
- 7.33g脂肪
- 26.67g碳水化合物
- 4.83g糖分
- 1.0g纤维
- 0.88g盐分
步骤
在一个碗中，用叉子将香蕉捣碎，直到它看起来像浓稠的泥状。加入鸡蛋、发酵粉和香草精。
在中火加热一个大号不粘煎锅或煎饼锅，刷上一层油。用一半的面糊，舀两勺煎饼放入锅中，每面煎1-2分钟，然后翻到盘子上。用剩下的油和面糊重复这个过程。在煎饼上撒上腰果和树莓。
