Arroz con Leche Recipe
食材
- 1 cup Rice
- 4 Cinnamon Stick
- 2 cups Water
- 4 cups Milk
- Pinch Salt
- 2 tablespoons Butter
- 2 tablespoons Vanilla Extract
- 1 cup Sugar
- 12 ounces Condensed Milk
步骤
在一个小锅中，加入水和肉桂棒，煮沸后煮10分钟。放凉后丢弃肉桂棒。
将米饭和肉桂水放入一个大锅中，在中火上煮5分钟。
加入盐、黄油、香草提取物、2杯牛奶和糖。充分搅拌混合，不盖锅盖煮约15分钟。
将热量降低到中低。加入剩余的牛奶和炼乳。用木勺搅拌。煮1小时15分钟，或直到米饭布丁达到所需的浓度。
充分搅拌后离火，在室温下冷却。质地应该非常奶油状。冷藏至少1小时或过夜。
