Arnhemse meisjes
食材
- 5 Slices Puff Pastry
- 100g vanilla sugar
- 1/2 tsp Cinnamon
- 1/2 Cardamom
- Zest of 1 Lime
步骤
从冷冻柜中取出酥皮,解冻。
在厨房台面上撒上一些面粉。将酥皮叠放在一起,用擀面杖擀开。你希望这五片酥皮最终变得和一片一样薄。
使用圆形或椭圆形模具压在酥皮上,尽可能经济地做这件事。你希望有尽可能多的饼干。
在一个小碗中将香草糖与肉桂、豆蔻和青柠皮屑混合
将面粉从台面上移除,撒上一些糖混合物。
用少许蛋液刷酥皮,然后蘸入糖混合物中,轻轻滚动以压入糖。
将糖酥皮放在烤盘上(涂油或有烘焙纸)上,让面团静置约20至25分钟。这将使饼干更加酥脆。
同时预热烤箱至180°C,将烤盘放入烤箱中。
烤约25分钟,直到饼干呈金黄色,确保糖已经焦糖化
就这样,阿姆斯特丹女孩,带有一点阿尔梅里斯的转折
就这样,Arnhemse Meisjes met een Almeerse twist。