Zitumbuwa (Malawian Banana Pancakes)
재료
- 2개 성숙한 갈기자루, 갈기내고
- 1컵 all-purpose flour
- 1 스푼 sugar
- 1 테이스프oon baking powder
- 1/4 테이스프oon 소금
- 3/4 컵 우유
- 1개 큰 달걀
- 1 테이스프oon 바닐라 추출물
- 1 스푼 식물성 오일
설명
1. 혼합碗中, 갈기자루를 혼합합니다. all-purpose flour, sugar, baking powder, and salt. 잘 혼합합니다.
2. 별도의 그릇에 우유, 달걀, 바닐라 추출물을 혼합합니다.
3. 점차 습기 자료를 바나나-flour 혼합물에 붓고, 평滑한 반죽이 형성되도록 저어줍니다.
4. 프라이팬이나 그릴에 중간 고열로 식물성 오일을 녹입니다.
5. 반죽을 작은 양으로 프라이팬에 붓고, 원형을 형성합니다.
6. 반죽을 약 2분간 요리하고, 표면에 거품이 형성되면, 반죽을 뒤집어 다른 한쪽에 추가 1-2분간 요리하여 황금빛이 되고 완성됩니다.
7. 남은 반죽을 반복하여 요리하고, 필요에 따라 프라이팬에 더 많은 오일을 추가하여 붙지 않도록 합니다.
8. 뜨거운 상으로 제공하고, 껍질이나 시럽, 신선한 과일과 같은 즐겨찾는 토핑과 함께 즐겨주세요.
