영국식 아침 식사

플랫 그릴 팬을 낮은 불에 가열하고, 가능하다면 2개의 루프/불 위에 올려놓고, 적게 브러시하여 가벼운 올리브 오일을 바른다.

쌈을 먼저 요리한다. 뜨거운 그릴 팬/가장 시원한 부분에 쌈을 올려놓고, 간간히 돌리면서 약 15-20분 동안缓하게 요리한다. 첫 10분 후, 다른 재료를 요리하기 시작하기 전에 불을 중간으로 올린다. 공간이 부족하다면, 쌈을 완전히 요리하고, 오프로이에 뜨거운 상태로 두어야 한다.

벌써의 지방边缘에 작은 구멍을 뚫어준다. 벌써를 그릴 팬에 바로 올려놓고, 양쪽을 각각 2-4분 동안 볶거나, 원하는 식감에 따라 볶는다. 벌써와 마찬가지로, 요리된 벌써는 오프로이에 뜨거운 상태로 두어야 한다.

버섯은, 파스타 브러시를 사용하여 먼지를 닦고, 버섯 꼭대기와 같은 높이로 줄을 잘라낸다. 소금과 후추로 간하고, 조금의 올리브 오일을 떨어뜨린다. 줄 쪽을 위쪽으로 그릴 팬에 올려놓고, 돌리지 않고 1-2분 동안 요리한 후, 돌려서 추가로 3-4분 동안 요리한다. 요리 중에 버섯을 너무 많이 움직이지 마세요. 그렇게 하면 자연한 수액이 방출되어 물맛이 나게 된다.

토마토는, 중앙을 가로로 자르거나, 딸기 토마토를 사용하면 길이로 절반으로 자르고, 작은 날카로운 낫으로 녹색 '눈'을 제거한다. 소금과 후추로 간하고, 조금의 올리브 오일을 떨어뜨린다. 자르는 쪽을 아래쪽으로 그릴 팬에 올려놓고, 움직이지 않고 2분 동안 요리한다. 가볍게 뒤집고 다시 간을 준다. 푸짐하지 않게 2-3분 더 요리한다.

블랙 푸딩은 3-4개의 슬라이스로 자르고, 피부를 제거한다. 그릴 팬에 올려놓고, 양쪽을 각각 1½-2분 동안 요리하여 약간의 쫄깃감이 생기도록 한다.

'정상적인' 프라이드 브레드는 별도의 팬에서 요리하는 것이 가장 좋다. 완벽하게는, 며칠된 빵을 사용하는 것이 좋다. 프라이팬을 중간 불로 가열하고, 바닥을 기름으로 덮는다. 빵을 올려놓고, 양쪽을 각각 2-3분 동안 볶아서 쫄깃하고 황금빛이 되도록 한다. 팬이 너무 건조해지면, 조금 더 기름을 추가한다. 더 풍부한 맛을 위해, 돌리는 순간에 버터를 넣어도 좋다.

프라이드 타임은, 프라이드 빵과 함께 팬에 직접 달고 30초간 기다린다. 좋은 크기의 버터를 추가하고, 버터가 녹으면 달걀을 가볍게 떨어뜨리고 버터로 달기한다. 원하는 단계에 따라 요리하고, 간을 준 후, 피쉐로 가볍게 제거한다.

모든 재료가 요리되면, 따뜻한 접시에 올려놓고 즉시 먹어야 한다. 토마토 키친사이즈나 브라운 소스를 좋은 양으로squeeze하여 즐겨야 한다.