Zhug III
재료
- 신선한 파프리카(시리랑) 2봉
- 마늘 4개, 껍질 벗기기
- 적은나무 또는 녹색 청추 4–5개
- 올리브오일 ½컵
- 커민 1tbsp
- 달콤한 적은나무 파프리카 2tbsp
- 레몬산 ½tsp (레몬 소금)
- 소금 1tsp
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설명
1. 마늘, 청추, 신선한 파프리카를 혼합하여 갈아.
2. 혼합 후 오일을 추가하여 계속 혼합합니다.
3. 혼합물을 볼에 담고 파프리카, 커민, 소금, 레몬산을 넣어 저어 혼합합니다. 혼합합니다.
4. 플라스틱이나 유리병에 올리브오일을 부어 그 위에 저장하세요.
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