망고 쥬트니 (Smooth)

재료

• 1 개 큰 생(미숙한) 망고, 껍질을 벗고 1 인치 큐브로 자릅니다
• 2 티스푼 레드 콘
• 3 티스푼 채소油나 복고선 olive oil
• ½ 티스푼 asafoetida ("Heengh" in Hindi, "Perungayum" in Tamil)
• 3–4 개 건조된 red 채소
• 2–3 개 green 채소(더 맛있게 하고 싶으면 더 추가)
• 1 티스푼 라임 주스(망고가 충분히 쓴하지 않으면)
• 1 티스푼 curcumin powder
• ¾ 티스푼 소금(맛에 따라 조절)

설명