영춘 볶음밥
재료
- 3 tbsp corn oil
- 2 tbsp minced or finely-chopped garlic
- ½ cup (100 g) bacon, diced
- ½ cup (100 g) prawn, diced
- ¼ cup (50 g) Char siu (barbecued pork), diced
- ⅛ cup (25 g) scallion, diced
- ¼ cup (50 g) peas
- ½ cup (100 g) beaten egg
- 3 cups (600 g) cooked jasmine rice
- 1 tbsp salt
- 1 tbsp pepper
- 2 tbsp jalapeno, diced (optional)
설명
1. 비스테이크 프라이팬에 기름을 달구고 마늘을 노란색으로 볶으십시오.
2. 벌써, 갈치, 찜정을 추가하고 약 5분 동안 조리하십시오.
3. 파프리카, 양배추, 달걀을 추가하고 모두가 익도록 조리하십시오.
4. 밥, 소금, 후추, 자라파이노를 혼합하여 저어서.
