비빔밥
재료
- 2개의 작은 당근
- 2컵 씨앗유
- 2컵 씨앗가루
- 1/4컵 찐 마늘
- 1-2개의 소금
- 10온스 신선한 채콩
- 1컵 씨앗유
- 2푼 씨앗가루
- 1/4푼 찐 마늘
- 8온스 채콩, 씨앗이 달린 것
- 2푼 씨앗유
- 1푼 씨앗가루
- 1/4푼 찐 마늘
- 1개의 소금
- 1컵 올리브 또는 다른 기름
- 1파운드 스테이크
- 1/4컵 소금물
- 1컵 씨앗유
- 1컵 씨앗가루
- 1/4컵 찐 마늘
- 3/4-1 1/2컵 흰 쌀, 익힌 것
- 3개의 달걀, 쉽게 익힌 것
- 3/4컵 김치
- 1개의 채소, 줄로 자른 것
- 고추장
- 1컵 채소 기름
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설명
1. 당근을 지느러미 모양으로 자르세요.
2. 소금물에 덮쳐놓은 냄비에 몇 분 동안 끓여서 배출하세요.
3. 차가운 물로 당근을 씻어 쌀lette에. 배출한 다음에 볶음에 넣으세요.
4. 씨앗유, 씨앗가루, 찐 마늘, 소금을 넣고 손가락으로 섞어주세요.
5. 1인치 물을 넣은 큰 덮쳐놓은 냄비에 채콩을 넣으세요.
6. 끓여서 일반적으로 요리하세요. 채콩이 검은색이 되고 원래 부피의 작은 부분으로 줄어들 때까지 가끔씩 저어주세요. 채콩이 완성되면 검은색이 되고 원래 부피의 작은 부분으로 줄어듭니다.
7. 요리된 채콩을 배출하세요. 냄비에 차가운 물을 넣어 식히고 다시 배출하세요. 손가락으로 채콩을 누르면서 물을 빼세요.
8. 요리된 채콩을 1인치 크기로 자르세요.
9. 요리된 채콩을 볶음에 씨앗유, 씨앗가루, 찐 마늘을 넣고 손가락으로 섞어주세요.
10. 씨앗유, 씨앗가루, 찐 마늘, 소금으로 볶음을 만들어주세요.
11. 요리된 채콩을 배출하고 볶음에 넣으세요.
12. 씨앗유, 씨앗가루, 찐 마늘, 소금으로 섞어주세요.
13. 스테이크를 얇게 자르지만, 지그시 얇지 않게 하세요.
14. 큰 볶음기에 높은 불로 기름을 뜨겁게 해서 고기를 넣고 볶아주세요.
15. 고기가 요리되는 동안 씨앗유, 씨앗가루, 찐 마늘을 넣고 잘 익은 색이 나오면 끓여주세요.
16. 소금물을 넣고 끓여서 액체가 끓어서 사라지면 끝입니다.
17. 볶음에 쌀을 넣으세요.
18. 준비된 볶음, 고기 소보로, 채소, 달걀을 쌀 위에 단단하게 배치하세요. 달걀은 중앙에 배치하세요. 고추장, 김치, 다른 뿌리나 잎이 있는 채소는 작은 개별 볶음에 배치하여 식탁에 배치하여 스스로 선택할 수 있게 합니다.
19. 도또스의 안쪽에 씨앗유를 바르세요.
20. 도또스의 바닥에 요리된 쌀을 균일하게 펼치고 쪽면까지 펼쳐주세요. 볶음과 고기 소보로를 각각의 공간에 배치하세요.
21. 중간불로 도또스를 덮고 요리하세요. 마지막 단계에서 냄비 바닥의 쌀이 태워지지 않도록 주의하세요. 테스트를 위해 냄비의 한쪽에서 스푼으로 쌀을刮어보세요. 바닥이 쪽보다 더 많이 요리되고, 냄비를 냉각하면 쌀이 계속 요리됩니다. 도또스를 미리 예열하지 마세요.
22. 각 도또스의 중앙에 raw 달걀을 넣으세요.
23. 도또스를 작은 나무 조각 위에 배치하여 식탁을 손상하지 않도록 제공하세요.
24. 먹을 때, 바닥의 쌀을刮어서 금속 스푼으로 재료를 섞어주세요. 달걀이 깨지면서 달걀이 요리됩니다. 바닥의 쌀은 쫄깃해지고 때로는 제거하기 어려울 수 있습니다. 먹는 동안 계속해서 섞어주세요.
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