베네수엘라 코코넛 치킨
재료
- 2 개 치킨 브레스트
- 2개 자릅니다 양파
- 1 개 씻고 갈아줍니다 마늘
- 4 개 bay leaves
- 약간 블랙 페퍼
- 약간 curcuma
- 약간 cumin
- 약간 Salt
- 1 표시 설탕
- 3 개 토마토
- 1 표시 ginger paste
- 1/3 컵 올리브 기름
- 1 캔 코코넛ミlk
- 1/2 컵 물
설명
치킨을 입 크기로 자릅니다. 양파를 씻고 자릅니다. 마늘을 갈아줍니다.
그 다른 재료를 준비하고 요리를 시작할 준비가 되었습니다.
음식을 만듭니다
中火에 볶음기를 뜨겁게 달구고 기름을 넣습니다. 기름이 뜨겁다면 양파를 볶아 투명해지도록 합니다. 그런 다음 볶은 양파를 볶음기에서 뺍니다.
블렌더나 식품 프로세서에 토마토, 마늘, curcuma, cumin, 설탕, 간장, 코코넛ミlk, 물을 넣고 부드럽게 혼합합니다.
양파를 볶은 볶음기에 치킨을 넣고 모든 면을 익도록 3분간 요리합니다.
블렌더 재료와 bay leaves를 볶음기에 넣고 끓이고, 치킨이 내부가 흰색이 되고 액체가 크림 같아지도록 요리합니다. (15 ~ 20분)
bay leaves를 뽑아서 제공합니다. 흰밥과 함께 제공합니다.
