벨기에 워터초이 치킨
재료
- 1 치킨 다리
- 1 치킨 가슴
- 3컵 물
- 1개 당근
- 2개 양파
- 1개 상추
- 100g 감자
- 2개 대추
- 1개 로즈마리
- 1 1/2컵 크림
- 2개 라벤더
- 1스푼 불에 올린 버터
- 1개 달걀黄的
- 약간 후추
- 약간 소금
설명
치킨, 물, 그리고 1개의 대추를 큰 볶음锅에 넣고 중간 높은 화력으로 끓이세요. 끓기 시작하면 화력을 낮추고盖盖子, 치킨을 10분간 끓여요. 다리와 가슴을 뺍니다. 나중에 쓸 신선한 치킨 스튜를 보관하세요.
치킨을 식히고, 가슴을 조각으로 자릅니다. 다리에서 고기를 떼어냅니다. 뼈와 피를 버립니다. 양파, 상추, 당근을 얇게 썬다 (줄이어切的). 버터, 로즈마리, 라벤더를 큰 볶음锅에 넣고 중간 화력으로 녹이세요.
그런 다음 썬 채소를 넣고, 후추와 소금으로 맛을调味.
채소를 저어 3분간 볶고, 썬 치킨을 넣습니다.
盖盖子, 치킨와 채소를 5분간 볶습니다. 그런 다음 크림과 신선한 치킨 스튜 ½컵(120ml)을 넣습니다. 이 맛있는 워터초이 레시피를 보세요! 저의 신선한 양파, 상추, 당근, 크림으로 만든 두툼한 치킨 스튜를 시도해 보세요... 이것은 벨기에의 편안한 음식입니다!
盖盖子, 스튜를 20분간 볶어 감자가 부드러워지면까지 볶습니다. 달걀黄的와 볶은 크림 2스푼을 컵에 넣고 저어, 볶은 크림에 다시 넣어 소스를 두툼하게 합니다.
모든 재료를 저어, 화력을 매우 낮게 줄입니다. 맛을 확인하고 필요에 따라 후추나 소금을 더 추가하세요. 로즈마리와 라벤더를 제거하고, 깊은 플레이트에 스튜를 나누어 드세요. 남은 크림 소스를 떨어뜨려서 뜨겁게 서비스하세요.