브라운 스티우 치킨
재료
- 1개 치킨
- 1개 잘라서 토마토
- 2개 잘라서 양파
- 2개 잘라서 大蒜
- 1개 잘라서 빨간 페퍼
- 1개 잘라서 당근
- 1개 라임
- 2스푼 百里香
- 1스푼 알루스
- 2스푼 酱油
- 2스푼 마이스푼
- 2컵 coconut milk
- 1스푼 vegetable oil
설명
치킨에 라임 주스를挤出并均匀涂抹。挤掉多余的拉姆 주스。
将番茄，葱，洋葱，大蒜，胡椒，百里香，辣椒和酱油与鸡肉块一起放入大碗中。盖上盖子，至少腌制1小时。
在荷兰锅或大锅中加热油。当你从腌料中取出每块鸡肉时，抖掉调味料。保留腌料作为酱汁。
分几次在非常热的油中轻轻煎鸡肉。将煎好的鸡肉块放在盘子上休息，同时煎剩下的鸡肉。
倒掉多余的油，将鸡肉放回锅中。将腌料倒在鸡肉上，加入胡萝卜。搅拌并在中火上煮10分钟。
将面粉和椰奶混合，加入炖菜，不断搅拌。将火调至最小，再煮20分钟或直到变软。
