비건 소프트 타코
재료
- 2술匙 체리 파우더
- 1½술匙 파프리카
- 1컵 다듬은 양파
- ½술匙 소금
- 2개의 마늘, 잘게切的
- 1작은 숟가락 빨간 고추
- 1파운드 비건 비프 대체물(예: MorningStar Farms Grillers Recipe Crumbles)
- 1컵 물
- 8개의 볶은 토르티야
- 1tin 레파스 빈
- 1개의 토마토, 썬
- 1컵 다듬은 양파
- 2컵 썬 채소
- 1컵 Colby-Jack 채소 썬(또는 치즈)
- 스오르크림
설명
1.中火 저열로 볶는 그릇에 양파를 볶습니다.
2. 대충 볶은 마늘, 체리 파우더, 파프리카, 소금, 빨간 고추를 추가하고 1분간 저어 볶습니다.
3. 비건 비프 대체물과 물을 추가하고, 물이 많이 줄어들면까지 10–15분간 볶습니다.
4. 필요에 따라 토핑을 썬하고, 토핑을 그릇에 담아 탁자에 놓습니다.
5. 작은 그릇에 레파스 빈을 끓입니다.
6. 중저열로 다른 볶는 그릇을 가열합니다.
7. 비건 타코 고기와 레파스 빈을 그릇에 담고 탁자에 놓습니다.
8. 볶는 그릇에 볶은 토르티야를 올려 두면 볶은 쪽이 노랗게 변하면, 손님들이 자신의 토핑을 선택할 수 있도록 합니다.
