비건 바담
재료
- 150g 생 채소
- 3 표시 비건 화이트 와인 천주
- 1tsp 골든 캐스터 설탕
- 1개 큰 바게트
- 100g 푸딩
- 175g 테밀
- 一把 코리안더
- 一把 민트
- 서빙 핫소스
영양정보
치료 목적이 아닌 가이드라인입니다. Open Food Facts 식품 데이터베이스에서 일치시켜匹配된 값입니다. 100 g당
- 249kcal칼로리
- 7.82g단백질
- 1.82g지방
- 48.18g탄수화물
- 1.82g당류
- 2.55g섬유질
- 0.07g나트륨
설명
단계 1
썬 채소를 볼에 담고, 천주, 설탕, 1tsp 천주를 넣고 모든 것을 섞어서. 나머지 샌드위치를 준비하는 동안 빠르게 발효되도록 잠시 두어둔다.
단계 2
온도를 180C/160C 풍기/가스 4로 높인다. 바게트를 네 조각으로 잘라서 각 조각을 가로로 반으로 잘라서. 바게트 조각을 오븐에 5분간 넣어 약간 토스트하고 따뜻하게 만든다. 각 조각에 푸딩을 한 층 뿌려서, 테밀 슬라이스를 네 조각에 올려 채소를 얹어서 올린다. 서빙할 때, 허브를 뿌려서 뜨거운 소스를squeeze하고, 다른 바게트 조각을 올려 샌드위치를 만든다.
