Red onion pickle
재료
- 3 Large Red Onions
- 2 tsp Sea Salt
- 200ml Cider Vinegar
- 50g Granulated Sugar
- 1 tsp Black Pepper
- 4 Bay Leaves
영양정보
치료 목적이 아닌 가이드라인입니다. Open Food Facts 식품 데이터베이스에서 일치시켜匹配된 값입니다. 100 g당
- 99kcal칼로리
- 0.6g단백질
- 0.1g지방
- 23.0g탄수화물
- 22.0g당류
- 1.67g나트륨
설명
양파를 씻고 양파의 상단에서 하단까지 절반으로 잘라서 반달 모양으로 얇게 썬다. 그런 다음 그릇 위에 놓인 colander에 넣고 소금을 뿌려서 양파 조각을 손으로 가볍게 뒤집어서 양파의 모든 면이 뿌려지도록 합니다. 1시간 정도 소금물에 담가 두세요.
그 동안 소금물, 50ml/2fl oz 물, 설탕을 캐서론에 넣고 끓이며 설탕이 녹도록 저어 2분간 요리합니다. 쉼표.
양파를 소독된 접시에 넣고 간간히 후추를 뿌려서 채웁니다. 따뜻한 식초로 덮고 접시의 한쪽에 몇 장의 bay leaves를 넣어서 마무리합니다. 막습니다. 양파는 냉장고에 보관하고 4주 내에 사용하는 것이 좋습니다.
