투스캐너 로스트 감자
재료
- 1파운드(450g) 각 러시안 감자와 레드스킨 감자, 2인치(5cm) 크기의 타개로 잘라서
- 1스푼 소금
- 1스푼 신선하게 갈린 검은 콩
- ½컵 올리브油
- 각 1 ½스푼 건조된 파슬리, 로즈마리, 테임즈, 바질, 오레가노
설명
1. 큰 그릇에 물을 끓여라. 감자를 넣고 10분 동안 요리한다. 얼음물에 shock한다.
2. 배제하고 1시간 동안 냉장고에 보관한다.
3. 나머지 재료를 결합하고 감자를 넣고 뒤쫓아서 뒤쫓는다.
4. 가장 큰 냄비에 한 레이어로 펼쳐서 나열한다. 450°F(230°C)로 20분 동안 roast하고 중간에 저어라.
5. 뜨거운 상태로 제공하라.
