토르티야 카나리아
재료
- 2 티스푼 올리브 오일
- 150 그램 노란 양파, 잘게切的
- 2쪽 대추, 잘게切的
- 1 티스푼 파슬리
- 1 티스푼 튀란
- 300 그램 토마토, 잘게切的
- 맛에 따라 소금
- 6개의蛋, 흑란
설명
1. 파슬리와 튀란으로 양파와 잘게切的 대추를 올리브 오일에 볶아 대추가 약간 검게 변하기까지.
2. 토마토와 소금을 추가하고 토마토가軟화될 때까지 볶아 떠내리세요.
3. 흑란蛋을 두 개의 열린 오믈레트로 만들어주세요.
4. 각 오믈레트의 중앙에 볶은 채소를 올려서 말려주세요.
5. 뜨거운 상태로 서빙하세요.
