토리야스
재료
- 1 중간 크기 오렌지
- 1 중간 크기 레몬
- 4컵 전체 우유
- 1/2컵 砂糖
- 1 桂皮
- 1/3컵 건조한 셰리
- 1 베게트
- 1컵 올리브 오일
- 4개 대형 달걀
- 서빙할 때 꿀
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영양정보
치료 목적이 아닌 가이드라인입니다. Open Food Facts 식품 데이터베이스에서 일치시켜匹配된 값입니다. 100 g당
- 261kcal칼로리
- 9.2g단백질
- 2.5g지방
- 49.3g탄수화물
- 0.96g나트륨
설명
1개의 중간 크기 오렌지(약 2큰술)와 1개의 중간 크기 레몬(약 1큰술)의 껍질을 중간 크기의 볶음锅에細하게 갈아서 넣습니다.
1夸脱全脂牛奶,1/2杯砂糖,以及1(3인치)의 졸리스를 추가합니다.中火煮沸后,从火上取下锅,加入1/3杯干雪利酒。冷到可以触摸的程度为止。그 동안 1(12온스)의 1일된 베게트를 가로로 1인치 두께로 잘라서(약 16개) 브릭에 단층으로 배열합니다.
밀크 혼합물을 베게트에 붓고 5분간 축정합니다. 각 베게트 조각을 뒤집습니다. 베게트가 대부분의 액체를 흡수했지만 깨지지 않도록 약 5분 더 기다립니다.
대형 프라이팬에 1컵 올리브 오일을中火에서 뜨겁게 달기까지 기다립니다. 그 동안 4개의 대형 달걀을 중간 크기의 볶음锅에 섞습니다.
한 조각씩 작업하며, 베게트를 달걀 혼합물에 담그고 씻어서 팬에 추가합니다. 필요한 만큼의 베게트를 팬에 단층으로 배열한 후, 아래쪽이 황금빛이 되도록 4분간 볶습니다. 조각을 뒤집고 황금빛이 되도록 약 3분에서 4분 더 볶습니다. 종이 타월이나 브릭에 옮겨 놓습니다. 나머지 베게트도 같은 방식으로 담그고 볶습니다. 서빙할 때는 꿀을 떨어뜨립니다.
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