토마푸름 가이
재료
- 400 그램(약 1 lb) 뼈 없는 닭고기, 조각
- 3 컵 닭스튜
- 100 그램(3.5 oz) 실버 버섯, 반으로 자른
- 6개의 체리 토마토
- 1개의 새콤한 레몬그래스 줄, 짧게 자른
- 2–3개의 키피어 라임잎, 풀어
- 3 티스푼 태국 피사츠
- 4 티스푼 새콤한 라임 주스
- ½ 티스푼 당
- 5–6개의 뜨거운 새콤한 태국 고춧, 갈색으로 찢어
설명
1. 스튜를 냄비에 넣고, 레몬그래스와 키피어 라임잎을 넣고中火에 끓입니다.
2. 닭고기, 버섯, 피사츠, 라임 주스, 당을 넣고缓火로 10분간 요리하고, 덮어둡니다. 뒤집지 마세요.
3. 토마토와 고춧을 더해 5분간 더 요리하고, 불을 끌어줍니다.
4. 찬자임밥과 함께 제공합니다.
